Sonora.ID - Mulai bingung ingin masak apa untuk keluarga? Ingin masak yang simple tetapi tetap memenuhi standar gizi dan nutrisi?
Jangan khawatir Anda dapat menambahkan menu Ikan Tongkol untuk variasi menu makanan di keluargamu.
Pasalnya kudapan ini sangat mudah untuk dibuat dan memiliki nilai nutisi yang cukup baik untuk memenuhi kebutuhah gizi harian.
Dalam seporsi ikan tongkol (setara 150 gram), terkandung 250–300 kalori dan aneka nutrisi, seperti: 25–30 gram protein. 12,5–17 gram lemak, 50–60 mikrogram (mcg) selenium.
Salah satu kudapan yang disarankan yang berbahan dasar tongkol adalah Ikan Tongkol Suwir Pedas Gurih.
Penasaran bagaimana cara pengolahannya? Berikut ulasan selengkapnya:
Baca Juga: Resep Membuat Ikan Bawang Bumbu Kuah Kari Lezat, Gurih Nikmat
Bahan:
400 gram ikan tongkol (bisa pakai pindang tongkol)
1 papan petai, kupas
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdm gula merah
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Baca Juga: Resep Membuat Gurame Goreng Siram Sambal Matah Ala Menu Restauran