Sonora.ID - Solo atau Surakarta, dikenal sebagai kota yang kental akan budaya dan adat istiadat Jawa. Selain itu, kota ini punya berbagai makanan khas yang sangat menggugah selera.
Kuliner khas Solo menggunakan bumbu khas yang membuat aroma dan rasa yang bikin susah lupa. Berikut beberapa makanan kuliner khas Solo:
- Sate Buntel
Sate yang terbuat dari daging kambing cacah yang kemudian dibungkus dengan lapisan lemak tipis dan kemudian dibakar, memang memberikan nuansa tersendiri bagi penikmatnya.
Lemak pembungkus yang terbakar menambah aroma, yang mengundang kamu untuk segera menikmatinya.
Dengan bumbu kecap, irisan bawang merah dan daun kol, serta jeruk nipis dan cabai rawit sebagai tambahan. Harga mulai dari Rp. 35.000 per porsi dengan 2 tusuk sate.
- Nasi Liwet
Makanan khas Solo yang satu ini memiliki reputasinya tersendiri. Nasi putih yang disajikan dalam pincuk daun pisang bersama dengan sayur labu siam, suwiran ayam dan telur rebus ditambah sedikit santan kental gurih. Harga mulai dari Rp. 19.000 per porsi.
Baca Juga: 12 Makanan Khas Semarang yang Terkenal, Sudah Pernah Coba?
- Tengkleng