Bagikan :
Nitrit akan berbahaya jika bertemu dengan senyawa lain, karena bisa berubah menjadi karsinogen.
Karsinogen ini adalah zat yang bisa menyebabkan tubuh terkena kanker.
Menurut ahli kasehatan sebenarnya bayam masih boleh untuk dimakan kembali meskipun telah dipanaskan.
Baca Juga: Toxic! Ini Dampak Kekerasan dalam Pacaran, Hingga Gangguan Pencernaan?
Namun tentunya dengan pemanasan yang benar dan durasi yang tidak terlalu lama dan suhu yang tinggi.
Hal ini dilakukan agar kandungan nutrisi yang ada pada bayam tidak banyak hilang.
Tak hanya bayam, makanan lain yang dipanaskan berkali-kali bisa menyebabkan hilangnya nutrisi pada sayuran tersebut.
Maka dari itu, sebaiknya masak sayur bayam seperlunya saja, jangan sampai mubajir tak termakan karena suatu hal.
Baca Juga: Polisi Bongkar Praktik Stem Cell Ilegal di Kemang, Apa Itu Stem Cell?
