Bagikan :
Paprika
Jeruk bukan satu-satunya buah yang mengandung vitamin C yang dikenal luas sebagai nutrisi yang bisa mencegah infeksi dan berbagai penyakit.
Faktanya, Paprika mengandung Vitamin C dua kali lebih banyak dari buah jeruk.
"Satu paprika merah berukuran sedang menyediakan 169 persen dari kebutuhan harian Anda (90mg untuk pria dan 75mg untuk wanita per hari)," tulis ahli diet di Inggris Caroline Hill pada Healthline.
Menurut Pusat Nutrisi, Makanan, dan Kesehatan dari Universitas Distrik Columbia, paprika merah adalah yang paling bergizi karena mereka sudah berada di pokok anggur paling lama.
Dibandingkan dengan paprika hijau, merah mengandung 1,5 kali lebih banyak Vitamin C, delapan kali lebih banyak Vitamin A, dan 11 kali lebih banyak beta karoten. Sedangkan untuk yang kuning, nilai gizinya ada di antaranya.
Baca Juga: Stop, Menyimpan Makanan dengan Plastik Bisa Sebabkan Hal Ini
Ayam
Zat mineral seperti zinc atau seng hadir di setiap sel dan sangat penting untuk pengembangan dan fungsi sel imun.
Sumber hewan yang mengandung seng seperti ayam lebih baik daripada yang tanaman seperti kacang-kacangan (buncis, lentil, kacang merah) dan biji-bijian (oat, quinoa, beras merah).
Menurut Departemen Kesehatan & Layanan Kemanusiaan AS, ini karena tanaman mengandung fitat yang menghambat penyerapan seng, dan jamur.
Anda tidak membutuhkan banyak mineral, cukup 8mg untuk wanita dan 11mg untuk pria setiap hari. Satu porsi ayam 85 gram dapat menyediakan sekitar 2,4 mg seng.
Menurut Medical News Today, untuk potongan yang paling bernutrisi, pilihlah daging tanpa lemak dan daging tanpa lemak yang terlihat.
Baca Juga: Waspada, Bahan Kimia Beracun Ditemukan di Sebagian Besar Makanan Bayi
