Langkah:
- Siapkan mangkuk, masukkan ragi dan gula lalu tuang dengan air hangat, diamkan selama 10 menit hingga muncul gelembung.
- Pada wadah lain, campurkan terigu, susu bubuk, kentang, gula, dan telur, lalu gabungkan dengan isi pada mangkuk pertama, aduk rata.
- Haluskan, lalu masukkan mentega dan garam.
- Haluskan kembali sampai adonan elastis.
- Bulatkan dan letakkan pada wadah dan tutup dengan plastik warp atau kain bersih. Biarkan 40 menit hingga mengembang.
Baca Juga: Mau Buat Seblak? Ini Dia Resep Lengkap dan Cara Pembutan Seblak Kuah
- Jika sudah mengembang, kempeskan, lalu pindahkan ke bidang datar yang dialasi dengan kertas baking, dan usap dengan terigu.
- Pipihkan adonan dan bagi menjadi 8 – 9 potongan.
- Bulatkan potongan tersebut, taburi adonan dengan terigu, dan tutup kembali dengan kain lembab selama 20 menit.
- Setelah itu, tekan dan berikan lubang di tengahnya (bisa menggunakan sumpit).
- Goreng di dalam minyak yang banyak dan panas.
- Sajikan dengan topping sesuai selera.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Baca Juga: Dokter Zaidul Akbar Bagi Resep Ramuan Tradisional Guna Cegah Covid-19
