Bagikan :
Beberapa orang mungkin berpikiran bahwa satu mangkuk sayur atau satu mangkuk buah-buahan saja bisa memenuhi kebutuhan tersebut.
Dr. Santi menjelaskan bahwa setidaknya mengonsumsi 5 hingga 7 porsi buah atau sayur, barulah kebutuhan akan serat harian itu bisa terpenuhi.
Kebutuhan tersebut bisa dipenuhi hanya dengan mengonsumi 400 gram buah-buahan dan sayur-sayuran.
“Makanlah tiga sampai empat porsi sayuran atau setara dengan 2,5 gelas sayuran yang telah dimasak dan ditiriskan, serta dua sampai tiga porsi buah-buahan,” ungkap dr. Santi.
Baca Juga: Masih Suka Lupa Makan Buah dan Sayur? Coba Lakukan Cara Sederhana Ini
Pihaknya juga memberikan contoh berapa sayuran yang dengan kandungan serat yang cukup tinggi untuk menjadi referensi konsumsi harian.
Misalnya saja 1 cangkir brokoli rebus mengandung sekitar 5 gram serat, 1 mangkuk bayam yang sudah dimasak mengandung 7 gram serat, sedangkan 1 cangkir wortel mengandung 3,6 gram serat.
Selain itu, 1 cangkir alpukat mengandung sekitar 10 gram serat, 1 buah pear ukuran sedang dengan kulitnya mengandung 5,5 gram serat, sedangkan 1 buah apel dengan kulit mengandung sekitar 4,4 gram serat, dan 1 buah pisang mengandung 3,1 gram serat.
Baca Juga: Biasakan Makan Buah, Ini 3 Buah yang Punya Manfaat Penting bagi Si Kecil
