Bagikan :
1 cm jahe
1/2 sdt merica butiran
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
Buang isi perut ikan cue. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
Bumbu: Giling halus semua bahan bumbu hingga benar-benar halus.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama asam kandis, daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan aduk hingga mendidih dan matang.
Masukkan ikan cue goreng, aduk hingga seluruh berbalut bumbu. Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Udang Garlic Butter: Enggak Ribet dan Punya Cita Rasa Gurih!
