Bagikan :
Sonora.ID - Memikirkan lauk sehari-hari terkadang memang dapat menjadi sesuatu yang membingungkan.
Nah, maka dari itu, tim Sonora.ID memberi saran mengenai ide makan siang hari ini dengan resep pepes ikan kembung yang bakal menjadi sajian tepat.
Resep ini disajikan dengan bumbu halus yang membalut daging ikan dan dimasak dengan dibungkus daun pisang sehingga rasanya sempurna.
Cara membuat pepes ikan kembung pun dapat dibilang cukup sederhana dan antiribet.
Sederhananya, Anda hanya perlu menghaluskan bumbu dan menaruhnya di ikan lalu membungkusnya dengan daun pisang. Setelah dikukus, Anda kemudian membakarnya agar rasanya makin maknyus.
Jika sudah tak sabar ingin membuatnya, berikut simak ikan kembung seperti yang dimuat dalam situs Sajian Sedap berikut ini.
Baca Juga: Resep Nasi Gurih Sayuran, Menu Akhir Bulan yang Tetap Nikmat
Bahan:
5 buah ikan kembung, kerat-kerat
2 lembar daun salam, sobek-sobek
3 batang daun kemangi, petiki
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
5 lembar daun pisang, untuk membungkus
10 buah tusuk gigi
Bumbu halus:
3 buah kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh ketumbar
