Bagikan :
Baca Juga: Penyelamat! Tips Aman Goreng Ikan Tanpa Drama Kecipratan Minyak Panas
Sebab, minyak alpukat mangandung tinggi lemak tak jenuh cukup stabil untuk dipanaskan beberapa waktu.
Minyak alpukat ini memang cukup sulit bila untuk menggoreng lauk yang perlu minyak goreng dengan takaran yang banyak.
Oleh sebab itu, minyak alpukat ini direkomedasikan untuk memasak tumis.
5. Mentega
Mentega juga dapat digunakan untuk menggoreng berbagai hidangan sedap.
Minyak goreng yang langka juga dapat diganti dengan mentega untuk membuat berbagai masakan tumis, menggoreng nasi dan sajian lain.
Hal yang perlu diperhatikan dalam penggunaan mentega yaitu besarnya api yang digunakan untuk memasak.
Sebab, beberapa mentega dengan jenis tertentu mudah gosong bila digunakan pada api besar.
Baca Juga: Harga Minyak Goreng Melunjak, Ini 6 Tips Menggoreng Tanpa Minyak
