Bagikan :
-Petik daun kangkung dari batangnya satu per satu. Meski lama, namun cara ini membantu kita mengamati kotoran yang menempel di kangkung.
-Belah batang kangkung dalam dua bagian, ini bertujuan apakah ada hewan seperti cacing, ulat, lintah yang bersarang di dalamnya.
-Cuci kangkung dalam air yang mengalir, menyuci sayuran seperti kangkung memang lebih baik menggunakan air yang mengalir. Dengan begitu, kotoran tidak tersangkut ke kangkung yang sudah bersih.
-Membelah batang kangkung dua bagian bisa membuatnya cepat matang. Tingkat kecepatannya sama cepat dengan bagian daun, sehingga ketika daunnya matang batangnya juga sudah matang.
Manfaat kangkung
Kangkung yang dipilih menjadi sayuran sejuta umat ini memiliki beragam manfaat luar biasa.
Selain mudah diolah, adapun manfaat kangkung yaitu mencegah penyakit jantung, mencegah kanker, mengurangi kolesterol, mengobati penyakit kuning dan hati, mengobati anemia, mengatasi gangguan pencernaan, dan anti diabetes.
