Bagikan :
Baca Juga: Asam Urat K.O dengan Rutin Konsumsi Minuman Satu Ini, Segera Minum kalau Enggak Mau Susah Jalan Ya!
Membuat Cappucino Tanpa Mesin
Cappuccino adalah jenis kreasi kopi yang populer dengan melakukan pencampuran espresso dan susu.
Biasanya, membuat cappucino sendiri juga membutuhkan mesin espresso. Tapi kali ini, kamu bisa tetap membuatnya tanpa menggunakan mesin espresso di rumah.
Di mana ada dua cara untuk membuat cappuccino di rumah, yaitu bisa kamu sajikan dalam kondisi dingin atau panas.
Berikut tips dan trik membuat cappucino ala kafe yang bisa kamu lakukan:
1. Dengan menggunakan ristretto
Seperti dengan espresso, ristretto adalah minuman kopi pekat yang bisa dijadikan racikan dalam cappuccino.
Namun, ristretto menggunakan lebih sedikit air sehingga nanti akan menimbulkan rasa asam yang lebih kuat dibandingkan dengan espresso.
Di mana, rasio dalam membuat ristretto adalah satu banding satu, yaitu kamu bisa menggunakan 20 ml air untuk mengekstrak 20 gr kopi.
2. Memperhatikan takaran susu
Selain penggunaan espresso, biasanya cappuccino juga menggunakan susu putih dalam racikannya.
Di mana, sebaiknya kamu bisa pilih susu segar dalam membuat cappuccino dengan takaran rasionya satu banding lima.
Contohnya, semisal kamu menggunakan 30 ml espresso,maka susunya 150 ml.
Selanjutnya, kamu cukup memanaskan susu sampai suhu 65-70 derajat Celcius dalam membuat cappuccino.
Selanjutnya, kamu bisa menambahkan es batu, jika ingin menyajikannya dalam kondisi dingin.
