Bagikan :
Dikutip dari Gramedia.com, langkah pertama yang bisa dilakukan adalah dengan memperhatikan warna sayuran terlebih dahulu.
Tingkat kesegaran sayuran dapat dengan mudah dilihat dengan mata.
Jika warnanya masih hijau seperti aslinya, maka bisa dipastikan sayuran masih segar dan baik untuk disantap.
Sebaliknya, jika sudah layu atau mulai berwarna kuning, sebaiknya jangan dibeli.
Sayur-sayuran berwarna tajam juga dapat memperlihatkan tingginya nutrisi, serat dan vitamin di dalamnya.
2. Tidak layu
Cara selanjutnya adalah pastikan sayuran tidak tampak layu atau masih segar.
Anda bisa melihat dari daun atau tangkai sayuran.
Jika daun atau tangkainya sudah lemas atau layu, maka dipastikan sayuran sudah tidak segar.
Ini berlaku untuk sayuran seperti bayam, kangkung, sawi dan selada karena dapat dengan mudah dilihat.
