Bagikan :
½ sdt garam
3 sdm air matang
1 sdm air jeruk limau
Cara membuat:
Siapkan ikan mas kemudian dibersihkan lalu cuci bersih, tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar.
Lelehkan mentega ke dalam wajan. Lalu, tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai harum.
Setelah itu, masukkan madu, kecap manis, kecap asin, garam, air matang, dan air jeruk limau. Lalu, aduk rata kemudian masak sampai mengental.
Jika bumbu sudah mengental lalu matikan api dan biarkan bumbu menghangat. Barulah, marinasi ikan dengan bumbu hingga merata.
Lalu, diamkan ikan berbumbu selama 1 jam. Jika sudah, ikan siap untuk dibakar hingga matang sambil diolesi sisa bumbu. Ikan bakar madu siap disajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Terani yang Gurih Nikmat Bikin Gagal Diet
Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
