Bagikan :
Namun, konsumsi daging merah dalam jumlah besar, terutama daging olahan, bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
Asalkan dikonsumsi dalam batas wajar, kamu bisa kok memperoleh manfaat daging merah dengan benar.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan tidak hanya tinggi kandungan protein, tapi juga mineral seperti zinc. Di antara banyaknya jenis kacang-kacangan, kacang tanah, kacang mete, dan almon adalah jenis kacang dengan kandungan zinc yang paling tinggi.
Segenggam kacang mete bahkan dapat memenuhi sekitar 15% kebutuhan zinc Anda.
Selain zinc, konsumsi kacang-kacangan juga dapat memberikan tubuh asupan mineral lain seperti magnesium, fosfor, tembaga, dan mangan.
Produk susu
Jika Anda mencari makanan yang mengandung zinc, cobalah mengonsumsi susu dan produk turunannya.
Satu cangkir susu rendah lemak bisa memenuhi 9% kebutuhan zinc harian, sedangkan satu cangkir yogurt dapat memenuhi hingga 22% kebutuhan Anda.
Produk susu juga memiliki keunggulan lain. Bahan makanan ini banyak mengandung zinc yang tersedia secara hayati (bioavailable).
