Bagikan :
2 sdm kaldu jamur
3 sdm garam
Langkah Pembuatan:
Potong ayam menjadi 12 bagian, saran jangan terlalu besar potongannya agar bumbu lebih meresap. Haluskan semua bahan bumbu halus dan lumuri ayam dengan bumbu.
Aduk rata, pastikan setiap sela sela ayam terkena bumbu yaa. Kemudian tutup wadah dengan plastic wrap dan marinasi di kulkas untuk digoreng keesokan hari.
Saat akan digoreng, masukkan tepung tapioka, aduk rata. Panaskan minyak, goreng ayam di api kecil.
Apabila sudah setengah matang, masukkan bawang yang sudah digeprek ke dalam wajan penggorengan. Goreng hingga tingkat kematangan yang diinginkan/kuning kecoklatan.
Angkat dan tiriskan, ayam goreng bawang putih siap disantap dengan sambal dan nasi hangat!
Baca Juga: Resep Membuat Urap yang Kaya Akan Gizi Ala Masyarakat Jawa
Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
