Dikutip dari situs Disparbud Jawa Barat, dulunya tutug oncom dianggap sebagai makanan rakyat jelata.

Namun kini, kuliner khas Tasikmalaya tersebut berubah menjadi salah satu hidangan favorit yang sering disajikan di berbagai rumah makan.

7. Sate Maranggi 

Sate Maranggi adalah sate daging sapi yang dimasak dengan bumbu khusus dan dipanggang hingga matang. Sate ini memiliki cita rasa khas dengan sedikit rasa manis.

8. Batagor

Batagor merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Makanan ini terdiri dari bola-bola bakso ikan yang digoreng, tahu, dan dikombinasikan dengan saus kacang yang gurih.

9. Soto Bandung

Soto Bandung dihidangkan dalam bentuk sup daging sapi dengan kuah bening yang disajikan dengan potongan daging, bihun, kentang, tomat, daun bawang, dan jeruk nipis.

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Goreng Bawang Putih Makanan Khas Kota Batam

10. Pais Ikan Mas

Pepes atau pais ikan mas adalah sajiah ikan mas yang dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dikukus atau dibakar.

11. Bubur Sumsum

Bubur Sumsum adalah bubur khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan dan gula merah.

Bubur ini biasanya disajikan dengan kelapa parut dan siraman kuah gula merah.

12. Nasi Liwet

Mirip seperti nasi uduk, nasi liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, dan rempah-rempah.

Nasi ini memiliki tekstur yang lembut dan aromanya yang harum. Biasanya disajikan dengan ayam goreng, tahu goreng, telur, dan sambal.

13. Mie Kocok

Mie Kocok adalah hidangan mie kuah khas Cirebon, Jawa Barat, yang biasanya digabungkan dengan tauge, sawi hijau, emping, dan daging sapi yang dimasak dengan kuah kocok yang kaya rasa.

Baca Juga: Resep Tahu Crispy yang Gurih dan Renyah

14. Cilok

Cilok atau aci dicolok adalah jajanan pasar yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang digulung menjadi bola-bola kecil dan direbus.

Cilok biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus sambal.

15. Dodol Garut

Dodol Garut adalah makanan manis yang terbuat dari kelapa, gula kelapa, dan tepung ketan.

Dodol ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang khas sehingga sering dijadikan oleh-oleh khas Jawa Barat.

16. Laksa Bogor

Laksa Bogor adalah hidangan mie kuah khas Bogor, Jawa Barat. Mienya biasanya disajikan dengan kuah kental berbahan dasar santan, daun jeruk, dan rempah-rempah.

Laksa Bogor juga dilengkapi dengan tauge, irisan telur, dan daging ayam.

17. Gepuk

Gepuk merupakan hidangan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Jawa Barat. Daging sapi direbus terlebih dahulu, kemudian dipukul-pukul agar bumbu meresap.

Setelah itu, daging dipanggang atau digoreng sebentar sebelum disajikan. Gepuk memiliki cita rasa gurih dan bumbu yang khas, serta sering disajikan dengan nasi atau sebagai lauk pendamping.

Baca Juga: Sejarah Tang Yuan: Kenapa Jadi Makanan Khas Cap Go Meh?

18. Tahu Sumedang

Tahu Sumedang adalah sejenis makanan khas Jawa Barat yang berasal dari Sumedang. Tahu ini terkenal karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih.