Bagikan :
4. 5 buah cabai mrah keriting
5. 4 buah cabai rawit
6. 1 ruas kencur
Cara Membuat Ceker Mercon Tanpa Tulang
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Buncis Udang yang Lezat dan Menggugah Selera
1. Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu, tumis sebentar ceker tanpa tulang sampai berubah warna kecokelatan. Angkat dan sisihkan
2. Jika sudah, panaskan kembali minyak dengan api sedang. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam, dan air. Tumis kembali
3. Masukkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Apabila sudah pas, masukkan ceker tanpa tulang ke dalam bumbu. Tumis dan masak sampai matang
4. Pindahkan Ceker Mercon Tanpa Tulang ke piring saji dan hidangkan selagi hangat dengan nasi yang sudah ditambahkan nori tabur
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
