Bagikan :
Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Pepes Telur Asin Berbahan Dasar Tahu yang Bersal dari Sumedang".
Sumedang menjadi salah satu kawasan yang kaya akan berbagai kuliner nikmat.
Salah satu kuliner paling terkenal di Sumedang adalah Tahunya.
Tahu sumedang sendiri dapat dibuat menjadi berbagai macam kudapan lezat dan menggugah selera.
Salah satunya adalah dibuat pepes tahu telur asin.
Kudapan ini tidak hanya nikmat dan menggugah selera.
Tetapi kaya akan nutrisi serta gizi dari bahan baku pokok keduanya yakni tahu dan telur asin.
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kemangi yang Lezat dan Menggugah Selera, Simple Banget
Perlu diketahui bahwa kandungan gizi Tahu mengandung air 86 %, protein 8-12%, lemak 4-6% dan karbohidrat 1- 6%.
Tahu juga mengandung berbagai mineral seperti kalsium, zat besi, fosfat, kalium, natrium; serta vitamin seperti kolin, vitamin B dan vitamin E.
