Bagikan :
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
Cara Memasak:
Suwir-suwir daging ikan tongkol lalu goreng hingga agak kering dan tiriskan. Tumis Bumbu Iris hingga harum dan layu.
Tambahkan Bumbu Halus, aduk hingga mendidih. Masukkan tomat yang diparut halus dan santan lalu aduk hingga mendidih.
Bumbui dengan garam, gula dan air asam, aduk rata. Masukkan tongkol suwir, aduk hingga tercampur bumbu dengan rata dan mendidih. Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Oseng Brokoli Seafood Tofu yang Lezat dan Menggugah Selera
