Bagikan :
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 4 cm kayu manis
- 6 sendok makan Kecap Manis Bango
- 2 sendok makan saus tomat
- 500 ml air
- 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis
Bahan bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
2 cm lengkuas
Cara memasak:
- Campur semua bahan bola tahu kecuali minyak. Bentuk bola-bola. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bola tahu dan daun jeruk. Aduk rata.
- Tambahkan garam, lada putih bubuk, cengkeh, pala bubuk, kayu manis, Kecap Manis Bango, dan saus tomat. Aduk sampai bola tahu terbalut bumbu.
- Tambahkan sebagian air. Masak sampai mendidih. Biarkan sampai air sedikit menyusut, kemudian angkat dan siap disajikan.
Baca Juga: Resep Bistik Telur Enak, Bergizi Tinggi Anak Kost Bisa Ikut Recook
