Bagikan :
12 buah cabai rawit merah
12 butir bawang merah, iris-iris
5 sdm minyak goreng
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
2 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
Suwir-suwir daging ikan roa, sangrai di atas api sedang hingga kering. Angkat, gerus halus, dan sisihkan.
Goreng cabai dan bawang merah dalam minyak panas hingga layu, lalu angkat. Gerus hingga halus, bubuhkan garam dan gula pasir.
Aduk rata.Masukkan air jeruk nipis, aduk.Setelah tercampur, masukkan ikan roa halus. Aduk sampai tercampur, angkat.Sambal roa siap disajikan!
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Ayam Kemangi yang Cocok Untuk Bukber
