Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Tahu Tauge Masak Tumis yang Nikmat dan Kaya Gizi".
Tauge menjadi salah satu makanan yang nikmat dan menggugah selera.
Kudapan ini menjadi salah satu sayur yang paling diandalkan oleh ibu rumah tangga dikala akhir bulan.
Tidak hanya murah dan mudah di temukan, namun tauge juga kaya akan vitamin dan gizi.
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Kacang Polong Ala Drama Korea, Kaya Akan Gizi
Tauge (kecambah kacang hijau) kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C, zat besi, kalsium, dan berbagai antioksidan.
Tauge juga mengandung serat, protein, dan karbohidrat.
Berikut lebih detail kandungan nutrisi dalam 100 gram tauge:
Energi: 34 kkal
Protein: 3,7 gram
Lemak: 1,2 gram
Karbohidrat: 4,3 gram
Serat: 1,1 gram
Kalsium: 166 mg
Fosfor: 74 mg
Zat besi: 0,8 mg
Vitamin C: 5 mg
Beta karoten: 41 mcg
Tauge juga mengandung nutrisi lain seperti natrium, kalium, tembaga, seng, dan folat.
Kandungan nutrisi tauge yang melimpah ini memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Salah satu rekomendasi kreasi masakan tauge adalah dibuat bersama dengan campuran tahu.
Tertarik untuk membuat Tumis Tauge Tahu? Berikut alat dan bahan yang di perlukan:
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Chocolatos Sederhana, Cuma Pakai 2 Sachet Chocolatos!