2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 ruas jari lengkuas
1 sdt kaldu bubuk
5-7 buah cabe rawit utuh

Cara Membuat:

1. Kukus tempe terlebih dahulu kurang lebih 15 menit, kemudian potong kotak, sisihkan. Tahu putih, goreng hingga kecoklatan

2. Rendam tauge di air panas, tiriskan. Rebus kulit ay hingga empuk, kemudian tiriskan dan buang air rebusannya

3. Masukkan bahan bumbu ke dalam blender. Blender hingga halus, lalu tumis bumbu hingga tanak

4. Masukkan bumbu cemplung, kemudian tahu, tempe dan kulit ayam. Tuang air, masak hingga mendidih. Tuang santan kental, lalu masukkan cabe rawit. Test rasa

5. Sajikan dalam mangkok tauge, lalu siram dengan orem- orem tahu tempe. Biasanya disajikan dengan telur asin dan sambal kecap.

Baca Juga: Resep Tumis Kacang Panjang, Menu Sayur Sehari-hari yang Kaya Gizi

TERKINI

Ramalan Zodiak Besok 23 Juni 2025: Aquarius, Gemini, Pisces, Libra, Leo

22 Juni 2025 14:54 WIB

BNN Kota Pontianak Gelar Senam Zumba Sehat Anti Narkoba, Ratusan Warga Antusias Peringati HANI 2025

22 Juni 2025 14:34 WIB

Pegadaian Gelar Khitanan Massal 'Langkah Emas Anak Sholeh di Pontianak

22 Juni 2025 14:26 WIB

40 Gambar Ucapan HUT Jakarta ke-498 2025, Cocok Diposting ke Medsos

22 Juni 2025 11:33 WIB