Bagikan :
Sonora.ID - Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak orang yang mencoba puasa intermiten sebagai strategi untuk menurunkan berat badan.
Melansir Healthline, puasa intermiten adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan beberapa pola makan di mana orang siklus antara periode puasa selama 12 jam atau lebih dan periode makan.
Pemberian makan terbatas pada pagi hari adalah salah satu jenis puasa intermiten di mana orang makan semua makanan mereka selama pagi dan sore hari sebelum puasa untuk sisa hari itu.
Menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Obesity, makan lebih awal yang dibatasi oleh waktu dapat membantu mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak.
"Sebelum penelitian ini, kami memiliki bukti bahwa puasa intermiten dan makan lebih awal pada hari itu membantu menurunkan berat badan, tetapi kami tidak tahu mengapa mereka tampaknya membantu," Courtney Peterson , PhD, ketua peneliti penelitian dan asisten profesor di departemen ilmu gizi di University of Alabama di Birmingham.
Baca Juga: Waspada, Ruam di Kulit Dicurigai Jadi Gejala Infeksi Virus Corona
"Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah strategi waktu makan ini membantu menurunkan berat badan dengan membantu orang membakar lebih banyak kalori, dengan menurunkan nafsu makan, atau keduanya," katanya.
Dalam penelitian kali ini, tim peneliti Peterson mendaftarkan 11 orang yang memiliki kesehatan umum yang baik tetapi dianggap kelebihan berat badan, dengan indeks massa tubuh antara 25 dan 35.
Setiap peserta mencoba dua jadwal waktu makan untuk masing-masing empat hari. Peserta memakan jenis dan jumlah makanan yang sama sambil mengikuti setiap jadwal.
Pada jadwal pemberian makan awal yang dibatasi waktu, para peserta memakan semua makanan mereka antara jam 8 pagi dan 2 siang setiap hari. Pada jadwal perbandingan, peserta memakan makanan mereka antara jam 8 pagi dan 8 malam.
Para peneliti menemukan bahwa ketika partisipan memakan semua makanan mereka antara jam 8 pagi dan 2 siang, itu tidak berpengaruh pada jumlah kalori yang mereka bakar - tetapi tampaknya mengurangi nafsu makan mereka.
"Apa yang kami temukan adalah bahwa hormon kelaparan, ghrelin , lebih rendah di pagi hari dan cenderung lebih rendah di malam hari [ketika orang-orang mengikuti jadwal makan yang dibatasi waktu awal]," kata Peterson.
"Kami juga menemukan bahwa keinginan untuk makan lebih rendah ketika orang-orang mencoba menyusui dini, dan satu-satunya waktu ketika mereka lebih lapar daripada jadwal perbandingan tepat sebelum tidur, sekitar 10:30 di malam hari," lanjutnya.
Pemberian makan dini yang dibatasi waktu juga tampaknya meningkatkan jumlah partisipan lemak yang dibakar selama 24 jam.
Baca Juga: Era New Normal, Bagaimana Cara Aman Makan di Restoran Favorit?
Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan, temuan ini menunjukkan bahwa mengoordinasikan waktu makan dengan ritme sirkadian tubuh dapat membantu mengurangi nafsu makan dan mendukung penurunan berat badan.
"Data menunjukkan bahwa Anda memiliki jam biologis internal yang membuat Anda lebih baik dalam melakukan berbagai hal pada waktu yang berbeda dalam sehari, dan ada banyak proses metabolisme yang sedikit lebih efisien di pagi hari," kata Peterson.
