Sonora.ID - Mengkonsumsi sayur mayur adalah salah satu hal yang paling dianjurkan. Sebab sayur sangat kaya akan antioksidan, vitamin bahkan serat hal-hal yang terkandung dalam sayur akan membuat metabolisme tubuh lebih lancar.

Selain sayur juga memiliki harga yang jauh relatif terjangkau dibandingkan dengan makanan lainnya.

Namun, taukah Anda ada beberapa sayuran didunia yang dijual dengan harga gak masuk akal karena kelewat mahal?

Kira-kira sayuran yang seperti apa ya? Berikut adalah 5 sayuran yang dijual dengan harga yang fantastis.

Baca Juga: 4 Zodiak yang Beruntung di Minggu ini, Uang Sagitarius Mengucur Deras

Kentang

Jenis sayuran yang di perjual belikan dengan harga fantastis adalah kentang.

Adapun kentang yang dimaksud adalah kentang La Bonnote atau La Bonnote Potatoes karena merupakan jenis kentang langka dengan harga yang sangat mahal.

Per 5 ons Kentang La Bonnote dijual dengan harga 320 dollar AS atau sekitar Rp 4,5 juta.

Pasalnya, kentang jenis ini hanya ditanam di sebuah pulau lepas pantai di wilayah Perancis bagian barat, Noirmoutier. Hanya ada 100 ton kentang jenis ini yang diproduksi tiap tahunnya.

Setiap kentang pun dipilih dengan tangan, sehingga pemanenan pun membutuhkan upaya yang lebih. Begitu juga dengan pemupukannya. 

Sayuran dengan tekstur lembut dan rasa yang lezat ini hanya disajikan di restoran-restoran eksklusif di Perancis.

Baca Juga: Bumil Wajib Tahu, Berikut Tips Aman Berolahraga Selama Kehamilan

Bayam

Jika di Perancis ada Kentang La Bonnote yang dijual dengan harga jutaan per onsnya, kini diurutan kedua ada Bayam.

Bayam ini bernama Bayam Yamashita. Bayam Yamashita di banderol harga sebesar 13 dollar AS atau sekitar Rp 184.000 untuk 1 pon bayam (sekitar 5 ons).

Bayam Yamashita dijual dengan harga mahal lantaran ditanam ditanam secara khusus oleh seorang petani sayuran kelahiran Tokyo di Perancis Asafumi Yamashita.

Sayur-sayuran yang ditanam oleh Yamashita dianggap sebagai barang yang dikurasi secara khusus. Mereka hanya menjualnya kepada 7 klien, yang mana semuanya adalah koki berbintang Michelin.

Yamashita membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk menumbuhkan dan merawat sayur-sayurannya.

Baca Juga: Susah Tidur di Malam Hari? Coba Lakukan Relaksasi A la Militer, Hanya 10 Detik Langsung Terasa Ngantuk

Akar Wasabi

Wasabi sendiri merupakan sayuran yang kerap kali di olah untuk memberikan cita rasa  pedas. Namun taukah Anda bahwa wasabi yang banyak disediakan oleh restoran sushi pada umumnya merupakan wasabi tiruan yang terbuat dari lobak dan pewarna hijau makanan.

Akar wasabi atau wasabi root juga masuk dalam daftar sayuran termahal di dunia, yaitu 73 dollar AS, atau sekitar Rp 1 juta. 

Dengan menggunakan satu wasabi root, Anda dapat membuat banyak wasabi. Namun, ladang wasabi tidaklah banyak. 

Mahalnya harga wasabi sendiri disebabkan oleh keberadaannya yang hanya dapat tumbuh di daerah pegunungan di Jepang.

Baca Juga: 5 Makanan yang Mampu Mencegah Kanker hingga Penyakit Jantung

Selada

Sayuran lainnya yang memiliki harga jual yang fantastis adalah selada merah muda atau pink lettuce atau pink radicchio.

Selada merah muda sangat terkenal karena memiliki warna unik yang membuatnya terlihat menarik. Setelah populer di media sosial, sayuran ini biasanya dimanfaatkan untuk tujuan penyajian atau plating.

Dikenal karena keunikannya itu, selada merah muda ini memiliki rasa yang sedikit lebih pahit. Di pasar sayur-sayuran, pink lettuce dengan berat 500 gram dijual dengan harga 10 dollar AS atau sekitar Rp 140.000.

Sementara, selada hijau biasa umumnya dijual dengan harga di bawah 1 dollar AS atau sekitar Rp 14.000.

Baca Juga: Pria Wajib Tahu, Kencing Berdiri Ternyata Berbahaya bagi Kesehatan

 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Sayuran Termahal di Dunia, Apa Saja?"