3. Thempeleng

Thempeleng adalah salah satu makanan tradisional dari Cilacap. Makanan ini terbuat dari tepung dan dapat dicampur dengan teri, ebi, kacang atau yang lainnya.

Di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur orang lebih mengenal dengan sebutan Peyek atau rempeyek.

Sedangkan masyarakat Cilacap lebih menyebutnya dengan nama Thempeleng.

Baca Juga: 5 Kuliner Khas Pangkal Pinang yang Lezat Namun Jarang Diketahui Orang

4. Brekcek

Hidangan ini merupakan salah satu makanan yang cukup unik di daerah Cilacap.

Pasalnya hidangan ini cukup popular disana dan bahkan menjadi salah satu ikon kuliner di daerah Cilacap.

Brecek sendiri memiliki arti yang filosofis dimana Brek artinya jatuh dan Kecek merupakan nama dari bumbu makanan itu sendiri.

Untuk rasanya Brecek lebih ke rasa guruh, manis sedikit asam dan ada rasa sedikit pedas.

Baca Juga: 11 Kuliner Khas Betawi yang Nikmat Tapi Mulai Jarang Ditemukan

5. Gembus

Hidangan ini sebenarnya termasuk salah satu camilan tradisional yang banyak di jumpai di daerah Cilacap.

Makanan ini berbahan dasar singkong. Cara membuatnya pun cukup gampang. Dimana singkong mentah hanya dikupas kemudian diparut agar getahnya dapat terpisah.

Setelah itu langsung campur parutan dengan pati dan bumbu. Biasanya bumbunya terdiir dari ketumbar, bawang putih dan garam yang dihaluskan.

Campurkan semua bumbu dan di kukus hingga mengembang. Setelah dikukus langsung campurkan tepung dan buat bolongan kecil di tengah dan goreng dengan minyak panas.

Baca Juga: 8 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner dengan Sensasi Pemandangan yang Menarik