Bagikan :
Jika sudah diberi label tersebut, maka tandanya taoge sehat untuk dikonsumsi.
Bukan hanya taoge, semua jenis kecambah lainnya pun harus dimasak dengan benar-benar matang, agar sehat untuk tubuh kita.
Sebab, mencuci saja tidaklah cukup untuk menghilangkan bakteri jahat.
Kemudian agar taoge tetap dalam kondisi baik, disarankan untuk menyimpannya di lemari es pada suhu 5 derajat Celcius atau di bawahnya dan hanya dikonsumsi dalam waktu 2 hari saja.
Baca Juga: Instastory dengan fitur “Close Friend” Aman dari Konsumsi Publik
Jangan memakan kecambah yang warnanya sudah berubah menjadi cokelat atau warna lainnya.
Kondisi tersebut tentu akan mendatangkan risiko penyakit baru, karena taoge tersebut sudah terkontaminasi oleh bakteri.
Selain itu, orang-orang tertentu seperti anak-anak, orang tua, wanita hamil dan orang-orang dengan sistem kekebalan tubuh rendah sebaiknya menghindari makan taoge yang dimasak mentah atau setengah matang.
FDA menyarankan untuk mengolah taoge dengan bahan lainnya, seperti kari, semur atau tumis renyah.
Baca Juga: Ingin Panjang Umur? Rajin Konsumsi 5 Makanan Ini Mulai Sekarang!
Artikel ini juga telah tayang di heatlh.grid.id dengan judul Tauge Tak Boleh Diolah Sembarangan Karena Banyak Bakteri Jahatnya, Begini Cara yang Benar!
