Bagikan :
Sebagaimana diketahui, salah satu alasan taoge cepat busuk adalah karena kadar air di dalamnnya yang cukup tinggi.
Jika tauge disimpan terlalu lama, maka air bisa menguap, membasahi taoge dan membuatnya jadi busuk atau layu.
Maka dari itu sebaiknya bungkus taoge dengan kertas, tapi bukan kertas koran ya.
Koran mengandung timbal yang justru berbahaya jika kemakan.
Jika sudah dibungkus dengan kertas maka masukan taoge ke plastik dan simpan di dalam kulkas.
Baca Juga: Murah Tapi Bergizi, Inilah Resep Membuat Tumis Kangkung Tauge
Rendam dengan air
Untuk bisa tetap menjaga kesegaran taoge kamu bisa merendamnya di dalam air.
Tapi ingat, segera masukkan taoge ke dalam air ketika sudah sampai di rumah.
Jangan biarkan taoge berlama-lama di plastik kemudian baru dimasukan ke dalam air.
Pastikan air yang digunakan benar-benar merendam semua taoge.
Jika direndam air maka tauge bisa awet semalaman.
Jika ingin waktu yang lebih lama lagi kamu bisa memasukkannya ke dalam lemari es.
Sangat mudah bukan tips jitunya?
