Sonora.ID - Jika kamu mencari menu lauk yang praktis, lezat, dan bisa disimpan untuk stok di rumah, ayam suwir kemangi bisa menjadi pilihan yang tepat.

Dengan perpaduan daging ayam yang empuk dan aroma khas kemangi, hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga mudah dibuat.

Yuk, simak resep lengkapnya seperti yang dilansir dari laman Sajian Sedap!

Bahan-Bahan:

• 1/2 ekor ayam, rebus lalu suwir-suwir
• 5 batang kemangi, petiki daunnya
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Membuat Lodeh Kacang Panjang dan Terong yang Nikmat

Bumbu yang Dihaluskan:

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai merah keriting
• 1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam dan serai hingga harum.
2. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali agar bumbu meresap dengan baik.
3. Masukkan daun kemangi, lalu aduk hingga layu dan tercampur rata dengan ayam.
4. Masak hingga ayam matang sempurna, kemudian angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Lodeh Kacang Panjang dan Terong yang Nikmat

Tips dan Saran Penyajian

Hidangan ayam suwir kemangi ini bisa disajikan dengan nasi hangat dan sambal favoritmu untuk cita rasa yang lebih nikmat.

Kamu juga bisa menyimpannya dalam wadah tertutup di dalam kulkas agar tetap awet dan bisa menjadi lauk praktis kapan saja.

Dengan resep yang sederhana ini, kamu bisa menikmati lauk yang kaya rasa dan menggugah selera.

Selamat mencoba dan semoga hidangan ini bisa menjadi favorit di rumah!

TERKINI

Ramalan Shio Besok 2 Juni 2025: Shio Kelinci, Kuda, Tikus, Naga, Macan

1 Juni 2025 22:30 WIB

35 Contoh Soal Pendidikan Pancasila Kelas 1 Semester 2 dan Jawabannya

1 Juni 2025 20:35 WIB

35 Contoh Soal UAS Tema 5 Kelas 3 SD Semester 2 Beserta Jawabannya 

1 Juni 2025 20:25 WIB

35 Contoh Soal Bahasa Jawa Kelas 1 Semester 2 Lengkap Beserta Jawabannya

1 Juni 2025 20:20 WIB