Sonora.ID - Cuaca panas memang paling cocok ditemani dengan segelas es segar. Salah satu pilihan favorit banyak orang adalah es teler. 

Minuman khas Indonesia ini dikenal dengan perpaduan buah-buahan tropis, sirup manis, dan santapan dingin yang menyegarkan.

Penasaran cara membuatnya? Yuk, simak resep es teler berikut ini seperti yang dilansir dari buku "22 Resep Es dan Minuman Segar Terpopuler" (2009) oleh Tim Dapur Demedia terbitan DeMedia Pustaka.

Baca Juga: Resep Asinan Buah Segar, Camilan Pedas yang Cocok untuk Cuaca Panas

Resep Es Teler

Bahan-bahan:

• 2 buah alpukat matang
  
• 1 buah kelapa muda
  
• 8 mata nangka matang
  
• Es batu secukupnya, pecahkan
  
• Sirup cocopandan secukupnya
  
• Kental manis putih secukupnya

Cara Membuat Es Teler:

1. Keruk daging buah alpukat, pastikan tidak mengenai bagian hijau dekat kulitnya agar rasanya tidak pahit.
2. Keruk juga daging kelapa muda dan campurkan dengan air kelapanya.
3. Potong nangka matang menjadi dadu kecil. Sisihkan masing-masing.
4. Ambil beberapa gelas atau mangkuk saji. Masukkan alpukat, kelapa muda beserta airnya, dan potongan nangka ke dalam setiap gelas.
   
5. Beri es batu yang sudah dihancurkan di atas buah.
6. Siram dengan sirup cocopandan secukupnya, lalu tambahkan kental manis putih sesuai selera.
   
7. Es teler siap disajikan dingin! Nikmati sensasi segar dan manis yang pas di setiap suapan.
   

Baca Juga: 5 Resep Smoothies yang Mudah Dibuat, Murah dan Kaya Akan Nutrisi

Es teler bukan hanya nikmat, tapi juga mudah dibuat di rumah.

Cocok disajikan saat berbuka puasa, kumpul keluarga, atau sebagai menu andalan jualan es segar.

Selamat mencoba!

TERKINI

3 Zodiak Paling Jaya Besok 31 Mei 2025, Menutup Mei dengan Rezeki Fantastis

30 Mei 2025 10:10 WIB

OJK Dorong Penguatan Ekonomi Jabar Lewat Komoditas Hortikultura dan Peternakan

30 Mei 2025 10:04 WIB

Lirik Lagu Sayang - YS Bali, Lengkap dengan Artinya

30 Mei 2025 10:00 WIB

Kolaborasi Riset Strategis Len dan Kemendiktisaintek Bangun Masa Depan Teknologi Nasional

30 Mei 2025 09:36 WIB