Bagikan :
Cara Membuat Gohyong Ayam
1. Untuk saus, campur semua bahan saus dalam satu panci dan rebus hingga mendidih. Setelah itu, saring dan sisihkan.
2. Untuk isi, campur daging ayam giling dengan putih telur hingga tercampur rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, bumbu ngohiong, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, dan daun bawang. Aduk rata. Kemudian tambahkan tepung sagu dan aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil selembar kulit tahu, rendam dalam air selama 10 detik. Letakkan adonan isi di atasnya. Lipat bagian kanan dan kiri kulit tahu. Gulung hingga membentuk silinder dengan diameter sekitar 5 cm. Goreng sebentar hingga kulitnya krispi. Angkat dan potong-potong serong seukuran 2 cm.
4. Goreng potongan gohyong ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
5. Sajikan gohyong bersama saus dan irisan cabai rawit hijau.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Udang Pete, Sajian Istimewa untuk Buka Puasa
Demikian tadi resep gohyong ayam yang viral di media sosial. Selamat memasak!
