Sonora.ID - Yuk coba resep tempe chili padi berikut ini, referensi menu mudah dan praktis untuk dimasak di rumah.
Tempe menjadi salah satu menu paling mudah dan murah untuk dikonsumsi.
Anda bisa berkreasi dengan membuat tempe ditumis dengan cabe pedas.
Nama masakan kali ini adalah tempe chili padi.
Siapkan bahan-bahan di bawah ini, lalu masak bersama yuk!
Baca Juga: Resep Telur Saus Tiram, Sajian Praktis Bikin Nambah Nasi Terus!
Resep Tempe Chili Padi (untuk 4-5 porsi)
Bahan marinasi tempe:
- 330 gr tempe
- 1 sdm bumbu marinasi tempe instan
- 4 sdm maizena
- 3 sdm air
Bahan lainnya:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 50 gr cabai rawit merah
- 50 gr cabai rawit hijau
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt gula pasir
- 1/8 sdt merica
- 100 ml air
- 1 sdm air asam jawa
Cara membuat:
- Potong memanjang tempe dan iris miring
- Siapkan mangkuk, masukkan bumbu marinasi tempe instan, maizena dan air, aduk rata
- Kemudian masukkan tempe, aduk rata
- Siapkan wajan, dan panaskan minyak, goreng tempe hingga kecokelatan, tiriskan
- Di dalam food chopper, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan daun jeruk, haluskan
- Tumis bumbu dasar di api sedang hingga wangi kemudian masukkan air, kaldu jamur, gula pasir, merica, air asam jawa dan tempe, tumis sesaat
- Tempe chili padi siap disajikan
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News
:quality(50)/photo/2025/05/06/screenshot-2025-05-06-194718jpg-20250506074809.jpg)
:quality(50)/photo/2025/05/24/img_4006jpeg-20250524120356.jpeg)
:quality(50)/photo/2025/05/23/screenshot-2025-05-23-150355jpg-20250523030405.jpg)
:quality(50)/photo/2025/05/23/ef44a543-9e1b-44f9-b791-0f8a035f-20250523114007.jpeg)
:quality(50)/photo/2025/05/23/17126806_5828531jpg-20250523094928.jpg)