Sonora.ID - Sop daging sapi tetelan adalah hidangan rumahan yang kaya rasa dan selalu sukses menggugah selera.
Kuah beningnya yang gurih, berpadu dengan aroma rempah dan potongan sayuran segar, menjadikan menu ini cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau ketika tubuh butuh kehangatan ekstra.
Daging tetelan yang empuk dan berlemak memberikan cita rasa khas yang sulit ditandingi oleh potongan daging lainnya.
Selain lezat, sop ini juga relatif mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional maupun swalayan.
Proses memasaknya pun tidak membutuhkan teknik rumit, cukup kesabaran untuk mendapatkan kaldu yang bening dan kaya rasa.
Kunci utama terletak pada pemilihan tetelan berkualitas dan penggunaan bumbu-bumbu segar.
Berikut ini pun kami sajikan resep sop daging sapi tetelan, dikutip dari buku Sedep marem masakan cita rasa ndeso: 110 resep hits di Instagram.
Resep Sop Daging Sapi Tetelan yang Bening, Sedap, serta Gurih
Untuk: 3 porsi
Bahan Sop: