Kocok gula dan mentega menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 2-3 menit hingga lembut dan pucat. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok kembali hingga rata.
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung, baking powder, dan garam. Masukkan campuran tepung ke adonan mentega sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga rata.
Bagi adonan menjadi dua bagian, pipihkan menjadi cakram, lalu bungkus dengan plastik. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
Keluarkan adonan dari kulkas, diamkan 10 menit sebelum digilas. Gilas setebal 0,5 cm, lalu cetak sesuai bentuk yang diinginkan.
Letakkan di atas loyang beralas kertas roti. Panggang dalam oven suhu 175 derajat Celsius selama 8–10 menit hingga pinggiran agak keemasan.
Dinginkan di loyang 5 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin.
Untuk royal icing: Kocok gula halus dan meringue powder, lalu tambahkan air dan vanila. Kocok hingga licin. Sesuaikan kekentalan dengan menambah air atau gula halus sedikit demi sedikit.
Bagi icing ke beberapa mangkuk kecil, beri pewarna sesuai selera. Tuang ke piping bag kecil. Hias kue sesuai kreasi, lalu biarkan mengering minimal 1 jam sebelum disajikan.
:quality(50)/photo/2025/04/18/claudiahi_res33021-4709_1617-20250418111145.jpg)
:quality(50)/photo/2025/06/04/11105615_4638361jpg-20250604031324.jpg)
:quality(50)/photo/2025/05/28/30470jpg-20250528042055.jpg)
:quality(50)/photo/2025/06/15/1000628651jpg-20250615113107.jpg)
:quality(50)/photo/2025/06/15/screenshot-2025-06-15-110443png-20250615110455.png)
